About Us

旅行,是一種學習和體驗

常常旅行的我們,菜色靈感就來自於希望將其中美好的回憶鎖住

在WAKO和羹這裡與大家分享

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我們結合了細膩的日本職人料理手法、當季新鮮食材組合與不拘泥的技法,

獨有食材精美調味與極具鑑賞力及高度創造性。

致力於用最新鮮的食材、最用心的料理,驚艷每個前來的你 / 妳。

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Team

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Founders

彭建彰 Brian Peng

何卓軒 Richard Hallock